Resterande olja i sojamjöl är en nyckelfaktor som påverkar oljeutbytetlösningsmedelsextraktionslinje för sojabönolja. Faktorer som påverkar måltidsrester inkluderar utrustning, teknik, för-förbehandling och personalens verksamhet. Här är en kort analys av några faktorer som påverkar måltidsrester:
1. Lakningstid
När fett och lösningsmedel kommer i kontakt, enligt principen om liknande blandbarhet, löser sig fett och lösningsmedel i varandra. I denna process överförs fettmolekyler till lösningsmedlet och lösningsmedelsmolekyler överförs också till fettet tills koncentrationerna av lösta ämnen i lösningsmedlen i två{1}}fas är exakt desamma och en dynamisk jämvikt uppnås. I lakproduktionsprocessen använder vi ofta motströmslakningsmetoden, det vill säga i lakningsutrustningen lakas den kontinuerligt inkommande oljan gradvis med blandad olja av gradvis utspädd koncentration, och slutligen används färskt lösningsmedel för att laka oljan med mycket låg restolja, och nästan allt fett i oljan lakas ut. Teoretiskt sett är det optimalt för varje urlakning att nå ett dynamiskt jämviktstillstånd. Men på grund av utrustningens begränsningar kan varje urlakning bara närma sig men inte nå dynamisk jämvikt. Därför är längden på lakningstiden särskilt viktig här. I den faktiska produktionen kan vi minska restoljan i måltiden i viss utsträckning genom att på lämpligt sätt minska arbetshastigheten för lakutrustningen, öka höjden på materialskiktet och förlänga lakningstiden.
2. Lösningsmedelsförhållande
Lösningsmedelsförhållandet avser volymförhållandet mellan lösningsmedlet och materialet som används vid utvinning av olja från det urlakade materialet.
När lösningsmedelsförhållandet är stort är koncentrationen av den blandade oljan som produceras under lakningsprocessen låg, koncentrationsskillnaden mellan lösningsmedlet och oljan i den ömsesidiga massöverföringsprocessen är stor och massöverföringshastigheten är snabbare, så den tid som krävs för urlakning under samma förhållanden är kortare. Tvärtom, när lösningsmedelsförhållandet är litet, kommer massöverföringshastigheten mellan lösningsmedlet och oljan att minska, och extraktionstiden blir längre under samma förhållanden. I den faktiska produktionsprocessen, på grund av påverkan av olika faktorer som utrustning, miljöskydd och ekonomiska fördelar, kan lösningsmedelsförhållandet inte öka oändligt. Därför måste lösningsmedelsförhållandet kontrolleras inom ett rimligt intervall, vilket inte bara kan möta behoven för produktion och miljöskydd, utan också minska produktionskostnaderna. Om förhållandena tillåter kan en lämplig ökning av mängden färskt lösningsmedelsspray minska restoljehalten i måltiden i viss utsträckning.
3. Lakningstemperatur
Lakningsprocessens temperatur bestäms av materialtemperaturen, lösningsmedelstemperaturen och förhållandet mellan deras kvantiteter. Temperaturen i urlakningsprocessen har stor inverkan på urlakningens hastighet och effekt. När temperaturen är högre förstärks den oordnade rörelsen av molekyler, viskositeten av lösningsmedel och olja minskar, motståndet i överföringsprocessen mellan oljemolekyler och lösningsmedelsmolekyler minskar, överföringshastigheten för molekyler ökas, tiden som krävs för att uppnå dynamisk balans kan minskas och teoretiskt kan innehållet av restolja i mjölet minskas efter urlakning. Lakningstemperaturen begränsas emellertid av lösningsmedlets initiala kokpunkt och den blandade oljans initiala kokpunkt och kan inte höjas godtyckligt. Det vill säga att temperaturen för lakningsprocessen inte får överstiga kokpunkterna för lösningsmedlet och den blandade oljan. Annars kommer en stor mängd lösningsmedel att förångas, vilket minskar förhållandet av laklösningsmedel och ökar trycket i lakutrustningen. I verklig drift behöver utsugaren endast ett svagt undertryckstillstånd. Beroende på belastningen av avgasbehandlingssystemet och andra förhållanden kan en ökning av urlakningstemperaturen inom ett visst område också minska restoljan i måltiden i viss utsträckning.
Ovanstående är flera huvudfaktorer som påverkar restoljan i måltiden under dagliga lakningsoperationer. Dessutom är faktorer som typen av urlakningsutrustning, materialförbehandlingsprocess-, fukthalt och pulverförhållande också mycket avgörande för inverkan av mjölresterolja. Om du behöver veta mer om matoljelakningsprocessen och utrustningen, kontakta oss snabbt!